易潔鑊測試|消委會發現樣本傳熱速度表現參差 最快和最慢需時差9倍

【Now新聞台】消委會發現易潔鑊的傳熱速度表現參差。

消委會測試24款直徑26或28厘米的易潔鑊樣本,發現有6款可於2分鐘內升溫至標準溫度190度,最慢一款需時近16分鐘,傳熱最快和最慢樣本需時相差逾9倍。

至於防黐底表現,在無油情況下煎班戟,4款未能符合標準要求,當中3款未能使用易潔鑊完整取出班戟,最差一款部分塗層剝落黐在班戟上。

消委會亦發現5款採用PTFE塗層的樣本,長期煮酸性食物塗層會被腐蝕,不符合歐洲標準要求,亦有兩款樣本的手柄未能通過防火測試。

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